稲庭うどんの「あったかつけ麺」：日常集０号：SSブログ

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稲庭うどんの「あったかつけ麺」　[グルメレポ【秋田県】] [編集]

先月の話ですが、秋田の稲庭うどんの名店「佐藤養助」で、今年１月に登場した新メニュー「あったかつけ麺」を食べてきました。これは、鍋のスープにうどんをつけて食べる、寒い冬にはピッタリのメニューです。（詳しくはこちら）

あったかつけ麺は全部で３種類ありました。

●比内地鶏スープの「比内地鶏」 （せいろ一段1350円、せいろ二段1950円）
●豚肉、ネギ、ニラ入りの「特選味噌」 （せいろ一段1050円、せいろ二段1650円）
●ネギ、なめこ入りの「醤油」 （せいろ一段850円、せいろ二段1450円）

私が食べたのは、特選味噌のせいろ一段です。

鍋を拡大。

つるつるの稲庭うどん。

これに取って食べます。（ちなみにこれって何て言うんですかね？）

あと２種類も食べてみたかったのですが、来週いっぱいで秋田担当を離れてしまうので、もう食べる機会はなさそうですね。残念。

稲庭うどんは、仕事で秋田県を回っていたこの１年９ヵ月間で、10回は食べました。
美味しいので、私は大好きでしたね。

2008-03-21 00:26 nice!(2) コメント(8) トラックバック(0)
共通テーマ：グルメ・料理

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おーーーーこれは、以前夏に紹介してくださっていた
稲庭うどんですね～。
麺がとってもつるつるしてきれい。
あたたかいつけ麺として食べることができるんですね～。
あ～おいしそう♪
by Chiro (2008-03-21 22:08)

♪ガッキーさんこんばんわ♪

お久しぶりです。
ずっとブログは拝見していました！！今度は宮城・福島だそうで・・・福島には自分も仕事関係で関係の多い地域なので・・・なにかいい情報などがあったらＵＰしてくださいね！！楽しみにしています！！

いやいやっ！！稲庭うどん・・・すっごくおいしそうですね！！
うどんは自分も大好きで・・・また秋田に旅行に行きたくなっちゃいます！

付け汁にうっすら浮いた油がなんとも食欲をそそります！！

by ときえもん (2008-03-22 23:17)

☆ガッキーさん
｢稲庭うどん｣をGoogleで検索すると｢佐藤養助商店｣が
一番最初に出てくるのですね。ちなみに、｢Yahoo!｣で
｢園川一美｣を検索すると、ウチのブログが１ページ目に
登場したりします・・・(;^_^A

それはさておき、稲庭うどんは｢うどん店｣では食べたことが
ないのですが、｢お取り寄せ品｣みたいなものを自宅で
食べたことはあります。それでも、調理方法が違うと味が
かなり違ってくるのでしょうね。('-'*)

＞ちなみにこれって何て言うんですかね？
｢麺鉢｣かな・・・？(･_･")?
by まりん (2008-03-22 23:58)

☆Chiroさん　
つるつるした稲庭うどんは、芸術品みたいですよね。
さて、今まで稲庭うどんをいろいろなメニューで食べてきましたが、冷たいごまみそだれに付けて食べるせいろと、グリーンカレーつけ麺が特に美味しかったです。
秋田県外ではなかなか食べられないとは思いますが、機会があれば是非一度味わってみて下さいね～。
by ガッキー (2008-03-26 00:52)

☆ときえもんさん　
お久しぶりです！
私もここのところ全然訪問できてなくて、すみません…
千葉ロッテネタなどは楽しく読ませていただいてましたよ！
福島は全エリア担当ではないのですが、中通りの一部と浜通りを担当します。
いずれ、落ち着いたらグルメネタもアップしようと思ってますので、期待してて下さいね～。
また東北にも遊びに来て下さい！
by ガッキー (2008-03-26 00:58)

☆まりんさん　
＞｢園川一美｣
おお、本当だ。すごい！（笑）

ちなみに｢Yahoo!｣で｢塀内久雄｣を検索したら師匠のブログが１ページ目に登場するのかちょっと気になったので、検索してみたのですが…
検索中にネットが切断されました。（汗）
な、なんという暗黒ぶり！

東京にも稲庭うどんの専門店がありますよ。東京勤務の頃、会社の近くだったので、たまにお昼に食べに行ってました。
http://www.todoland.co.jp/KOTORI/cotori.html

＞麺鉢
どうもちょっと違うようですね…
http://www.utsuwaya.com/page/kyouritu/menbachi.html
う～ん、謎だ。
by ガッキー (2008-03-26 01:14)