笹かまぼこの食べ比べ

宮城県の名産品に、魚のすり身を笹の葉の形にして焼いた「笹かまぼこ」があります。

私は仙台に転勤して11年目になりますが、今までほとんど笹かまを食べたことがなかったので、どこの笹かまがオススメかと聞かれても答えられません。
そこで、笹かまの食べ比べをしてみることにしました。

とりあえず、４種類の笹かまをバラで１個ずつ買ってきました。

写真左から
・白謙 「極上笹かまぼこ」　（183円）
・鐘崎 「大漁小町」　（172円）
・阿部蒲鉾店 「千代（せんだい）」　（154円）
・佐々直 「鮮」　（151円）
です。（すべて8%税込みの値段）


そしてこちらが中身。（上の写真と同じ順番で並べています）

味の違いは正直あまりよくわかりませんでしたが、右の２つ（阿部と佐々直）が普通の笹かまといった感じだったのに対し、左の２つ（白謙と鐘崎）は食感がぷりぷりしていました。
左から２番目の鐘崎「大漁小町」は、長さは一番短いですが、一番ぶ厚かったです。

ちなみに白謙が石巻の会社で、あとの３つは仙台の会社です。
この他にも、仙台の松澤蒲鉾店、亘理の馬上かまぼこ、塩竃の武田、女川の高政などがあります。こちらも是非食べ比べしてみたいと思います。

宮城県では、テレビやラジオで笹かまのＣＭがよく流れているので、食べたことはなくても会社の名前だけは覚えてしまいましたね。


さて、仙台市中心部にある鐘崎の店舗には、記念写真用の笹かまが置いてあります。


こうやって使います。（笑）