油淋鶏の夏色サラダうーめん：日常集０号：SSブログ

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油淋鶏の夏色サラダうーめん　[グルメレポ【宮城県】] [編集]

8/7（木）の夜は、仙台からいわきまで車で移動しましたが、夕食は東北道の菅生PA（上り線）で食べることにしました。菅生PAは仙台宮城インターで東北道に乗って、最初のパーキングエリアです。

食べたのはこちら。
「油淋鶏（ユーリンチー）の夏色サラダうーめん」です。

たっぷりの夏野菜に、鶏の唐揚げ。

別の器に入っていた油淋鶏ソースを混ぜて食べましたが、ダシの味と酸味のバランスが絶妙で、本当に美味しいスープでした。

ちなみに「うーめん」は、宮城県白石市名物の「つなぎに油を使わずに塩と小麦粉と水のみで作られた麺」です。長さも10cm弱と短いため、消化が早くて胃にもやさしいと言われています。

夏の暑い時期、こういうさっぱりしたメニューは嬉しいですね。
ちなみにこれだけでは足りなさそうだったので、おにぎりも1個食べました。

こちらがメニュー紹介のポスターです。

経費削減のためなのか、最近は以前よりも味が落ちたと感じるパーキングエリアも多いですが、ここ（菅生PA・上り線）は美味しいメニューが多いです。実は今までにも2回、ここのメニュー紹介の記事を書いたことがあるので、今回は3回目になりますね。

・牛たんハヤシライスのレポ記事はこちら。
・オムカツ丼のレポ記事はこちら。