八戸出張グルメレポ 「サバの駅」

先週の八戸出張時のグルメレポです。
3/10の夜は、「サバの駅」という店に行ってきました。

店頭にはこんな看板が。これは是非食べてみたい！

メニュー表には
八戸前沖プレミアム銀サバ使用。
サバの旨味が、この一本に全て凝縮されています。
と書かれていました。



こちらがその看板メニュー「銀サバの串焼き」です！


私は魚は断然刺身派で、焼き魚はそんなに好きなほうではないですが、この串焼きは美味しかったですね。脂も乗っていて、まさにサバの旨みが凝縮されていました。


づけ刺身３種盛り

しめサバ、サバの味噌じめ、サバのづけのちょこっと盛りです。


サバーグ

その名の通り、サバのハンバーグです。（笑）


〆は、「八戸銀サバ づけ丼」のハーフサイズ。



他にも気になるメニューがたくさんありました。
また今度八戸に出張した時には行ってこようと思います！

コメント 2

回遊しない、八戸沖の根付きのサバでしょうか、プレミアム銀さば。
おいしっそうです。
by 足立sunny (2015-03-18 19:55) 

☆足立sunnyさん　
すみません、どんなサバなのかはよくわかりません。
まだ八戸には1回しか行ったことがないもので…
ちなみに八戸ではサバの刺身が食べられる店も結構あるようです。

by ガッキー (2015-03-20 00:17)