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のっけ丼 [グルメレポ【青森県】]

青森旅行レポ第7弾は、青森市内編です。

9/3(土)は、午後から青森市に移動しました。

まずは「青森魚菜センター」で昼食です。
ここで名物の「のっけ丼」を食べてきました。
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「のっけ丼」は、市場に並んでいる刺身の切り身などの具材の中から好きなものをちょっとずつ買って、どんぶりご飯にのっけて食べる丼です。


まず食事券を購入。
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食事券には10枚つづり(1080円)と5枚つづり(540円)があます。
私は最初10枚つづりを買いましたが、途中で5枚つづりを買い足しました。

最初にどんぶりご飯を購入してから、どんぶりを持って市場の店を回って具材を選びました。
多くの具材は食事券1枚で買えますが、中には2枚や3枚の高級具材もあります。
(イクラが2枚、ウニが3枚でした)

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そして、私の「のっけ丼」が完成!
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中トロ、カマトロ、マグロのづけ、ほたて、あじ、サーモン、ウニ、いくらの8品です。

市場内の休憩所で食べました。
どのネタも新鮮で、大満足でした!



~おまけ~
青森県立美術館の「あおもり犬」
IMG_1102.JPG
高さ8.5mの巨大な作品です。
のっけ丼をたべた後、見に行ってきました。


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