鬼割り

岩手県で買ってきたお菓子のお土産を紹介します。
粗砕きした南部せんべいの「鬼割り」です。

鬼割り 明太子味


フタには
岩手県名の由来である「岩に鬼の手形」
その鬼の荒々しさにちなんで粗砕きした南部せんべいは
断面に味がしみ込む鬼もうなる逸品です。
と書かれていました。

地元・岩手の老舗醸造元・浅沼醤油店で独自配合された、「鮑（あわび）の肝醤油」が使われたタレで味付けされています。



「鬼割り」には明太子味の他に、もう一種類あります。
鬼割り 蜂蜜しょうゆ味


こちらは藤原養蜂場の蜂蜜と、浅沼醤油店で独自配合されたタレで味付けされています。




岩手には、他にも南部せんべいを砕いたお菓子があります。

割り醤せんべい（詳しくはこちら）


どろソース南部せんべい


どれもおいしいので、岩手出張のお土産に、時々買って帰ります。