根津の「はん亭」で串揚げ

9/20（金）の夜は、東京都文京区根津にある串揚げの店「はん亭」に行ってきました。


大正初期に建てられた３階建ての建物で、国の登録有形文化財にもなっています。

この店に行ったのは今回が２度目です。約20年ぶりの訪問でした。今回は千葉への帰省の途中で立ち寄ったので、近くのコインパーキングに車を停めて行きました。

12種類の串揚げと箸休め２品のコース「串揚げあれこれ 始まりのセット」にしました。
（4300円）

注文の際、何か苦手なものはありますか？と聞かれたので、青じそと大葉が苦手だと伝えました。

まず最初に、味噌ダレをつけて食べる野菜スティック（人参、大根、キュウリとキャベツ）と、豚肉と梨の前菜が登場。




そして串揚げ。

串揚げは、３種類ずつ４回に分けて出てきました。

①海老しそ巻き（しそ抜き）
②枝豆
③谷中生姜

本来は「海老しそ巻き」だったのですが、しそが苦手と伝えていたので、しそ抜きで出てきました。枝豆はすりつぶして団子のようになっていました。


カボチャのスープ



④スズキ
⑤レンコン
⑥ホタテ

スズキの上に載っているのはバジルです。


⑦牛ヒレ肉とゴボウ
⑧生麩
⑨太刀魚

太刀魚はからし醤油の味がついているので何もつけずにそのままどうぞと言われました。


⑩えびいも
⑪エリンギ
⑫鯛とマスカット

以上がコースの串揚げ12種類でした。


ここで串揚げの追加を頼むか、締めのご飯を頼むか迷いましたが、ご飯にしました。

ご飯と赤だし味噌汁（600円）


歴史ある建物の中で食べる串揚げは格別でしたね。
串揚げの衣も、厚すぎず薄すぎず絶妙な加減でした。

コメント 2

串揚げおいしそうですね！
今度いってみますね。
by ときえもん (2019-09-27 00:53) 

☆ときえもんさん　
電車で行く場合は地下鉄千代田線の根津駅を降りて、歩いて1分くらいです。昼もやってますが、やっぱり夜がオススメです！
by ガッキー (2019-09-27 01:04)