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十文字ラーメンの「三角そばや」本店が新装オープン! [グルメレポ【秋田県】]

昨日(8月8日)、秋田県十文字町(現・横手市)にある「十文字ラーメン」の名店「名代 三角そばや」の本店が、十文字インター脇に移転して新規オープンしました。
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この場所に建設中なのは知っていましたが、昨日たまたま仕事でそばを通ったら偶然にもオープン当日でした。昼は駐車場が満杯だったので、夕方の帰りに寄ってきました。

このお店、山形の古民家を移築して建てたそうです。
木で出来た建物というのは、木のぬくもりがあっていいですね。



店内に掲げられていたメニューは全部で4種類。
・中華そば 650円
・中華そば(大) 800円
・冷し中華そば 750円
・冷し中華そば(中盛) 900円

とりあえず、普通の「中華そば」を注文しました。
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極細の手打ちちぢれ麺に、しょうゆベースの和風スープ。
魚だしの香りがほのかに漂います。
具は、チャーシューにメンマ、ナルト、ネギ、そして麩です。


記念すべき開店の日に偶然行くことができて、ラッキーでした。
開店祝いの粗品(タオル)までもらっちゃいましたしね。