河北町の「冷たい肉そば」

7/18（日）のお昼は、山形県河北町（かほくちょう）の名物「冷たい肉そば」を食べてきました。

行ったのは、「冷たい肉そば」発祥の店・「いろは本店」です。



店に着いたのは午後２時過ぎでしたが、ほぼ満席。大繁盛でした。

看板メニューの「冷たい肉そば」・普通盛（650円）を注文。



黒っぽい蕎麦（いわゆる「田舎そば」）に、ゆでた鶏肉が入り、冷たいスープには鶏のダシがよく出ています。

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