山形の蕎麦屋 「手打ち 次年子そば」

12/5（日）は、山形県大石田町にある「手打ち 次年子そば」まで蕎麦を食べに行ってきました。




「次年子（じねんご）」というのはこあたりの地名です。
冬があまりにも雪深く、子供が生まれても出生届を出しに行くのが雪が解けた後の翌年になってしまい「次の年の子」になるというのが、この地名の由来です。

山形県村山市から山へ向かって進んで行くと、この次年子の集落にたどり着きます。
山奥のようなところなのですが、５件ほどの蕎麦屋があります。
このあたりの蕎麦は、とにかく美味しいのです。

この蕎麦屋に行ったのは今回がたぶん５回目です。
私の好きな蕎麦屋ベスト３に入るほどの、お気に入りの店です。

続きを読む