長岡のラーメン屋 ～ラーメンあおきや

昨日11/23は、新潟県長岡市の「ラーメンあおきや（長岡インター店）」でお昼を食べました。

ここは、以前仕事で新潟県を回っていた同業者の方に、オススメのラーメン屋として紹介してもらったお店です。

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新潟の「タレかつ丼」

「カツ丼」というと、一般的にはトンカツを玉子でとじた丼ですが、新潟県新潟市のカツ丼は玉子でとじない「醤油だれ」のものなのだそうです。いわゆる「ソースかつ丼」ともまた違うらしいですね。

という情報を２ヵ月ほど前にテレビで知って、今度新潟市に行ったら食べてこようと思っていたのですが、今日ついに食べてきました！

これがその新潟名物「タレかつ丼」です。


タレがしみ込んだカツは美味しかったですよ。（秘伝のタレについて詳しくはこちら）
私は玉子でとじたカツ丼よりもこちらのほうが好きですね。

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新潟へ！

木曜の栃木、金曜の福島に続いて土日は新潟へ行ってきました。
あ、今回は仕事ではなくプライベートですけどね。（笑）

新潟では、新潟名物「イタリアン」を食べてきました。
イタリアンは、蒸した太い麺にミートソースなどのソースをかけたファーストフードです。
（詳しくはこちら）

今回は、新潟のイタリアン発祥のチェーン店「みかづき」へ行ってきました。

定番のミートソースの他にもホワイトソースやカレーソースのイタリアンがありましたが、新発売の「越後みそイタリアン」にしてみました。

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新潟のラーメン屋～青島食堂

８ヵ月前の蔵出しレポです。

昨年（2008年）の5/25（日）は新潟県長岡市にある人気ラーメン店・青島食堂（曲新町店）でお昼を食べました。行ったのは午後１時半頃でしたが、7～8人並んでいました。

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「東横」の濃厚みそラーメン

9/14（日）は新潟市内にある有名ラーメン店・東横（紫竹山店）に行ってきました。

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新潟県長岡市の赤飯

5/22（木）に日本テレビ系列で放送された「秘密のケンミンSHOW」で、「新潟県長岡市の赤飯は醤油味」というのが紹介されました。
小豆は使われておらず、金時豆が入っているそうですね。

これは是非自分の目で確かめてみたい！と思った私は、翌週新潟方面に行ったついでに、長岡市内のスーパーに寄ってみました。
そしたら、ホントにありましたよ。
醤油味の赤飯が！
しかもたくさん並んでいました。

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新潟名物「ポッポ焼」

昨日の続きです。
新潟県柏崎市の「えんま市」で気になった屋台は…

「ポッポ焼」です！

ポッポ焼の露店は３～４ヵ所ありましたが、どこも大行列でした。
新潟県民にこんなに人気のあるポッポ焼って一体何？

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新潟のイタリアン

３つ前の記事にも書きましたが、年末年始は千葉に帰省する前に新潟方面へ行ってきました。それでは、これから新潟レポ記事をアップします！

新潟では、前から食べたいと思っていた「新潟のイタリアン」を食べてきましたよ。長岡のショッピングセンター・ リバーサイド千秋のフードコート内にイタリアンが食べられるお店があったので、食べてみました。


この「ミートソースのかけられた焼きそば」こそが新潟で「イタリアン」と呼ばれている料理なのです！
（詳しくはこちら）


ちょっと不思議な感じもしましたが、美味しかったですよ。
ミートソースの他に、ホワイトソースとカレーソースのもありましたが、こちらも是非食べてみたいですね。

今年もブログでは各地の郷土料理や変わったお土産を紹介していきたいと思いますので、ご期待下さい！

チーズの店 アトリエ・ド・フロマージュ本店

３連休（9/22～24）信州旅行の最後の目的地は、長野県東御市（旧・東部町）にあるアトリエ・ド・フロマージュの本店です。ここは手づくり生チーズの製造販売を行なっているところです。

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上田の「草笛」で信州蕎麦

9/23の夕食は、長野県上田市にある信州蕎麦の名店「草笛」の上田店に行ってきました。
以前、上田市に友人が住んでいた頃に何回か行ったことはあるのですが、５年ぶりに行ったら新しい建物に建て替えられていました。


「もり蕎麦」（550円）
「くるみだれ」（230円）
「きのこの天ぷら」（740円）
を注文しました。

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