麺SAMURAI 桃太郎（盛岡店）のレポ第二弾

岩手県盛岡市西仙北のマイヤタウン内にあるラーメン屋「麺SAMURAI 桃太郎（盛岡店）」のレポ第二弾です。（第一弾はこちら）

■3回目の訪問　7/3
「はまぐり塩」を食べました。（税込み860円）


トッピングはハマグリ４個、穂先メンマ、豚と鶏の２種類のチャーシュー、ネギ、海苔、三つ葉。麺は細麺にしました。鶏とはまぐりのダブルスープに、オリーブオイルとトリュフオイルが加えられています。スープにはシイタケ一切れも入っていました。ダシを取るためですかね？

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