3月の庄内出張グルメレポ

3/25～26の山形県庄内方面への出張時に食べてきたものを紹介します。

3/25の夜は、酒田市内の居酒屋で庄内のご当地グルメを満喫しました。

むきそば
（蕎麦の実を茹でで、皮をむいてだし汁をかけて食べる郷土料理です）



からしきゅうり漬け

日本海海の幸セット（ハタハタと甘えびの唐揚げ）


ちなみに行ったのは酒田駅前にある「とらさん」という居酒屋です。



3/26の昼は、鶴岡市にある「寝覚屋半兵エ」に行きました。
「ざる麦切り」と「ざるそば」の大盛（各870円）を注文し、同僚2人でシェア。
麦切りにはからしをつけて食べるのですが、意外とこれがよく合うんですよね。



3/25の昼は、鶴岡市内にある「ケンちゃんラーメン 鶴岡店」へ。


中華そば小盛（800円）を食べました。小盛でも麺250gです。
極太ちぢれ麺が特徴のこのラーメン、庄内のソウルフードでもあります。

ケンちゃんラーメンの本店は山形県酒田市にありますが、他にも山形県内と秋田県内に数店舗あります。


そして庄内では、毎年5月になると「孟宗筍(もうそうだけ)」が旬を迎えます。
（今年は少し早まり4月下旬になりそうとの事）
この孟宗筍を使った「孟宗汁」は、庄内の郷土料理です。



庄内エリアは、とにかくご当地グルメが豊富でどれも美味しいですね。
まさしく「食の宝庫」です。
これからは時々仕事で行くことになるので、現地で食事をするのが楽しみです！