牛たん料理 閣

日帰りで仙台に行った4/21（木）の昼は、ぶらんどーむ一番町商店街の地下1階にある「牛たん料理 閣 ブランドーム本店」に行ってきました。


グルメサイトの口コミ評価が非常に高く、ミシュランガイドでビブグルマン賞に選ばれたこともある名店です。


牛たん焼き定食（ライス・テールスープ・南蛮味噌付き）を食べました。

牛タン４枚の「Ａたん焼き定食」（税込み2260円）に、店員さんオススメの「とろろ」（税込み341円）を付けました。


某グルメサイトの口コミに「ミディアムレアのステーキのような牛タン」と書かれていましたが、まさにその通りでした。


仙台には多くの牛タン店がありますが、他の店と比べても分厚かったです。それでいて他の店よりも柔らかくて、この店が人気のある理由がよくわかりました。

この店は1988年創業ですが、行ったのは実は今回が初めてでした。昨年春まで、18年間仙台に住んでいたにもかかわらず…

まあ仙台に住んでいても牛タン店ってそんなに行かないですからね。結構な値段がするので、行くのは遠方から来客があった時ぐらいです。

私も仙台に転勤したばかりの頃は、牛タン店の食べ比べをしましたが、当時の職場や知人との会話になぜか「閣」の名前が一度も出てこなかったので、恥ずかしながら仙台を離れてからその存在を知りました。