暁ブルワリーの「さくら」と「ドラゴンアイ開眼記念」ビール

岩手県八幡平市に醸造工場がある暁ブルワリーのから今年春に発売されたビール２種類を紹介します。

3月発売
日本酒酵母を使用したピルスナースタイルのビール「さくら」


4月発売
「ドラゴンアイ開眼記念 オーガニックへレス」


「ドラゴンアイ」は5月下旬から6月上旬にかけての雪解けの時期に、八幡平頂上付近にある鏡沼がまるで竜の目の様に見える絶景です。様々な自然条件が一致したときに「開眼」します。