本場・盛岡の「じゃじゃ麺」

２週間ほど前に、上司と先輩と仕事で盛岡に行ってきました。盛岡にはめったに行く機会がないので、この機会に名物の「じゃじゃ麺」を食べてきました！

行ったのは、上司オススメの「白龍（ぱいろん）」 という店。昼にはいつも行列ができる人気店だそうです。この日は午後２時半頃行ったのですが、それでも結構お客さんが入っていました。


じゃじゃ麺（中）を注文しました。（450円）

この、麺の上に乗っている黒っぽいのが味噌です。これを混ぜて、麺にからめて食べます。麺は温かくて、うどんぐらいの太さがありました。本場・盛岡の「じゃじゃ麺」を食べたのは初めてでしたが、ホントに美味しかったです！

そして、麺を食べたあとは麺の器に生卵を入れてよくかき混ぜ、それを店の人に渡してスープを入れてもらいます。これが「ちいたんたん」で、プラス50円で食べられます。


また食べに行きたいですね。

コメント 6

初めまして。秋田出身、川崎在住のなおじんと申します。
私も岩手の友人と行った事が有るのですが、ラー油とかどれくらい
混ぜれば良いのか分からず１回目は失敗だった思い出が
有ります。
by なおじん (2007-03-19 20:46) 

♪ガッキーさんこんばんわ♪

わぁ～～っ！！じゃじゃ麺ですね！！

自分これ作れるんですよ！！っていっても本場の味を知らない
ので・・・教えてもらって作っただけなので本当に味が正しいか
知りませんが・・・。

まだまだ食べてない名物ってたくさんありますよね！！

日本はひろいな～～っ
by ときえもん (2007-03-20 01:39) 

☆なおじんさん　
こちらこそ、はじめまして！
私も実は「ちいたんたん」を食べる時にちょっとラー油を入れすぎて、結構むせながら食べてました。（笑）
by ガッキー (2007-03-21 01:26) 

☆ときえもんさん　
では今度是非、味が正しいかどうか盛岡まで確かめに来て下さいね。
それにしても、日本各地にはホントにいろいろな名物がありますよね。
東北に転勤して、今まで知らなかったたくさんの名物に出会えた事は嬉しいです。
これからも「関東人」の視点から、ブログで東北の名物をいろいろ紹介していきますので、お楽しみに！
by ガッキー (2007-03-21 01:32) 

じゃじゃ麺、冷麺、わんこそば・・・
盛岡は麺王国ですね。

でも、隣の県だけど、意外と遠いんですよね。
by しらたま (2007-03-21 16:18) 

☆しらたまさん　
この日は、私が一人で運転して盛岡に行ったのですが、片道２時間かかりましたよ。そんな私の原動力となったのは、じゃじゃ麺でした。（笑）
仕事よりもこっちのほうばかり気になってましたからね。
今度は是非「わんこそば」に挑戦してみたいです。
by ガッキー (2007-03-21 16:37)