弘前のソウルフード「中みそ」のラーメン

弘前出張レポの第２弾は、カップ麺にもなった弘前のラーメンです。
12/12の午後、食べに行ってきました。

そのラーメン屋は、弘前の百貨店「中三 弘前店」の地下フードコートにあります。


店の名前は「中みそ」です。
「中三デパート地下のみそラーメン」が店名の由来です。

みそラーメン（中）を食べました。（税込み720円）


たっぷりのモヤシにキャベツ、ひき肉。
豚バラ肉も入っていて、かなりのボリュームでした。

スープはしょうがの香りが強いですが、ニンニクの味もしました。
体が温まるスープですね。

麺は、固ゆでの黄色いちぢれ麺。みそ味のスープによく合います。



中みそのラーメンは、弘前のソウルフードにもなっています。（詳しくはこちら）