夏はホヤ！

夏は、ホヤが旬の時期を迎えます。
宮城県内のスーパーの店頭には、夏になるとホヤが登場します。



ホヤは夏が旬の海産動物で、「海のパイナップル」とも言われています。（詳しくはこちら）
宮城県気仙沼市には「ホヤぼーや」というゆるキャラもいます。

ホヤは好き嫌いが分かれ、苦手な人も結構多いですが、好きな人の中には「毎年夏になるとホヤを食べるためだけに東京から宮城まで来る」という人もいます。私は好きでも嫌いでもありませんでしたが、昨年初めて食べた「ホヤの塩辛」にはまってから、だんだんホヤの刺身も好きになってきました。

こちらは、先日居酒屋で食べたホヤの刺身です。


そしてこちらがお盆休みに買ったホヤの塩辛。
高いのでそんなにしょっちゅうは買えないですけどね。
（ちなみにこちらは税込み1000円でした）


そういえば、昨日行った回転寿司では「ホヤのお吸い物」を食べました。
最近は私もすっかりホヤにはまってしまったようです。

宮城県に転勤して11年も経つと、味覚もだいぶ宮城県民に近づいてきたみたいですね。
あ、でもトコロテンに砂糖を入れようとは全然思わないですが…