さかえや本店で「にらラーメン」

岩手県花巻市にある「元祖満州にらラーメン さかえや本店」は地元で人気のラーメン屋です。

1960年創業で、初代店主が戦時中に満州で口にしたスープを参考にして帰国後作り上げた「満州にらラーメン」が看板メニューとなっています。

建物が特徴的ですね。
旧満州の遊牧民の住居「パオ」がモチーフになっているんでしょうかね？

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