福島の「麺家くさび」が仙台にオープン

以前、福島県内に３店舗ある「麺家 くさび」というラーメン屋を紹介しましたが（その記事はこちら）、今年８月、４店舗目となる「麺家くさび 国分町店」が宮城県仙台市内にオープンしました。（詳しくはこちら）

「麺家くさび」は、私が仕事で福島へ行った時によく食べに行く、私の好きなラーメン屋なので、仙台にオープンしたのは嬉しいですね。



なかなか行く機会がなかったのですが、11/13（日）に行ってきました。

ラーメンは福島の店舗と同じく
・炊出し豚骨醤油（たきだしとんこつしょうゆ）
・蔵出し味噌豚骨（くらだしみそとんこつ）
・天然煮出し魚節豚骨（てんねんにだしうおぶしとんこつ）
の３種類でしたが、メニュー構成が若干違いました。
（チャーハンがなく、赤丸、白丸、黒丸のラーメンもありませんでした）

メニュー表はこちら。



私は普段は「炊出し豚骨醤油」のラーメンばかり食べていますが、今回は気分を変えて「天然煮出し魚節豚骨」のラーメンにしてみました。

こちらが「魚節豚骨麺（うおぶしとんこつめん）」（700円）です。


メニュー表には「豚骨スープに特製のねぎ油と魚油を加えた存在感あるスープ。芳醇な魚節の香りが口の中に広がる。」と書かれていました。

麺は魚介のダシが練り込まれた、やや太めのちぢれ麺。
メンマが穂先メンマなのも嬉しいですね。



ちなみに場所は、仙台三越向かいの、かき徳ビル１階です。
今まで、カキの名店「仙台かき徳」があった場所です。
「かき徳」はどうなったのかと言うと、震災でカキの産地が壊滅的な被害を受け、営業再開の見込みが立たなくなったため、当面の間、料理店を休業することになってしまいました…。