一球の油そば

日帰り秋田出張だった12/18の昼は、秋田市手形にあるラーメン屋「一球」に行ってきました。


まず券売機で食券を購入。

「油そば（中）740円」と、無料の「追い飯」（ミニサイズのご飯）を注文。
店員さんに「ニンニクは入れますか」と聞かれましたが、仕事中なので断念。

満席で、しばし店内で待ちました。
ＢＧＭは、日本のヒップホップ。
秋田大学の近くということもあり、客のほとんどが学生でした。

そして着丼。こちらが「油そば（中）」です。

タレの色で茶色くなっている太いちぢれ麺に、卵黄、角切チャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。

今までに食べたことがないタイプの油そばでした。

このタレのからんだ麺は、味の濃さも絶妙。

中盛の麺の量はやや多めでしたが、途中で食べ飽きることもなく、最後まで箸が止まりませんでした。

私好みの大満足の一杯でした。

最後は「追い飯」のご飯を丼の中に入れて、わずかに残ったタレと、角切チャーシューの破片とネギとからめて食べましたが、これもまた美味しかったです。普段、ラーメンの残ったスープにご飯を入れて食べるのはそんなに好きではない私ですが、これはアリだなと思いました。

油そばは、この日も客のほとんどが注文していた人気メニューですが、ここの煮干しラーメンも美味しいらしいです。秋田にはなかなか行く機会がありませんが、是非また行きたいお店ですね。