泡まみれのラーメン（あわ塩そば）

12/27の昼は、仙台市青葉区吉成の北環状沿いに2019年3月にオープンした「自家製麺 くまがい」に行ってきました。仙台市宮城野区鶴ヶ谷にある人気ラーメン店「麺屋 くまがい」の２号店です。


「味玉あわ塩そば」を食べました。（880円）


トッピングは、豚と鶏の２種類のチャーシュー、極太メンマ、カラフルな色合いのあられ、かいわれ大根。スープは鶏白湯で、麺は細ストレート麺でした。

それにしても、この泡まみれのスープ、上のほうはほぼ泡で、まるでビールみたいでした。（笑）