十文字ラーメンの「三角そばや」本店が新装オープン！

昨日（8月8日）、秋田県十文字町（現・横手市）にある「十文字ラーメン」の名店「名代　三角そばや」の本店が、十文字インター脇に移転して新規オープンしました。




この場所に建設中なのは知っていましたが、昨日たまたま仕事でそばを通ったら偶然にもオープン当日でした。昼は駐車場が満杯だったので、夕方の帰りに寄ってきました。

このお店、山形の古民家を移築して建てたそうです。
木で出来た建物というのは、木のぬくもりがあっていいですね。



店内に掲げられていたメニューは全部で４種類。
・中華そば　650円
・中華そば（大）　800円
・冷し中華そば　750円
・冷し中華そば（中盛）　900円

とりあえず、普通の「中華そば」を注文しました。

極細の手打ちちぢれ麺に、しょうゆベースの和風スープ。
魚だしの香りがほのかに漂います。
具は、チャーシューにメンマ、ナルト、ネギ、そして麩です。


記念すべき開店の日に偶然行くことができて、ラッキーでした。
開店祝いの粗品（タオル）までもらっちゃいましたしね。

コメント 2

シンプルなラーメン、美味しそうですね！
あ、新規開店のスクープとは、すごいですねー！
本格的なラーメンブログみたいです(^_^;)
by (2007-08-10 00:00) 

☆いけ麺さん　
いけ麺さんのブログに刺激を受けて、ちょっと頑張ってみました。
たまたま新規開店の日だったので、気合い入りましたよ～。
by ガッキー (2007-08-11 09:32)