「橋本ヒロシ」のラーメンとつけ麺

仙台に、「橋本ヒロシ」という名前の人気ラーメン店があります。

つけ麺で有名な店と聞いていたので、10/8に行ってみました。

ところが、昼に行ったらつけ麺のメニューはなく、今年４月から「昼はラーメン、夜はつけ麺」のみの提供になったとの張り紙がありました。

というわけで、つけ麺ではなくラーメンを食べてきました。
「豚ピロラーメン」（650円）です。



しかし、やはり看板メニューのつけ麺が気になるので、12/20の夜、光のページェントを見に行った時にもう一度行ってきました。

食べたのは、「石焼つけ麺」の中盛り（750円）です。


メニュー表には「魚介節系の旨味が際立つ超濃厚スープ」と書かれていました。
全粒粉の極太麺は、食べごたえがありましたね～。

スープの器が石焼だったので、なかなか冷めないのがよかったです。
最初は熱いくらいでしたが…

つけ麺のスープは全部で５種類ありました。
今回食べた魚介節系の他にも、仙台味噌、辛味、トマト、カレー。
全部制覇したくなりますね。
また行ってこようと思います。