沖縄行きたい！

私がまだ行ったことのない県で、一番行ってみたい県は…

沖縄県です！

沖縄と言えば、何と言っても白い砂に青い海です！
写真でしか見たことはありませんが、是非とも自分の目で見てみたいです。

本場の沖縄料理も食べてみたいですね。
実は私は以前から沖縄そば（ソーキそば）やゴーヤチャンプルーが好きでよく食べていました。沖縄そばの、豚とカツオのダシが効いたスープは最高ですね。昨年初めて食べた沖縄風ドーナツ「サーターアンダギー」にもはまりました。泡盛は、あまり酒に強くないのでちょっとしか飲めなさそうですが…

時間がゆったりと流れていそうな沖縄で、のんびり過ごしてみたいですね～。

それでは最近食べた沖縄料理の写真を紹介します。

まずは、昨年９月に新潟県内の某ショッピングモール内の「沖縄元気食堂」で食べた「冷やし沖縄そばセット」です。沖縄そばのつけ麺に、じゅーしー（沖縄風炊き込みご飯）がついていました。

セルフサービスで、食べる前に会計を済ませるシステムでしたが、会計の時、店員さんに「うさがみそーれー」と言われましたよ。（沖縄の方言で「召し上がれ」の意味）



そして今年２月、千葉県柏市の柏高島屋新館にある「龍潭（りゅうたん） 」という沖縄料理の店で食べた「沖縄そばセット」です。沖縄そばと、ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）のセットで、もずく酢もついていました。

そういえば、ちょうど今川嶋あいさんが沖縄キャンペーンをしていますね。
ちなみに昨日５月８日は「ゴーヤの日」でした。
偶然ですが、ちょうどいいタイミングでこの記事をアップできました。（笑）