福島県 「麺家 くさび」のラーメン

福島県に、「麺家 くさび」というラーメン屋があります。
郡山市に２店舗と福島市に１店舗の、計３店舗です。（詳細はこちら）


（写真は福島店）

ここは、仕事でよく福島県に行く私が一番よく行くラーメン屋です。
よく通るところにあるのと、飽きのこない味というのが、その理由です。
それでは、どんなラーメンなのか、紹介したいと思います。

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とら食堂で白河ラーメン

12/22（水）は仕事で福島県白河市に行ったので、白河ラーメンを食べてきました。

白河ラーメンの主な特徴は
・豚、鶏ガラでダシをとった醤油ベースのスープ
・手打ちの縮れ麺
・チャーシューには炭火を使用
といったところです。

行ったのは、「とら食堂」というお店。
白河ラーメンと言えば真っ先に名前が出てくる、有名なお店です。


ここに行ったのは、今回が２回目です。

前回は、ちょうど５年前の12月、福島県棚倉町で行なわれた川嶋あいさんのクリスマスコンサートを見に行った時でした。（ライブレポはこちらです）

その時も携帯で撮ったラーメンを記事に載せましたが（その記事はこちら）、今回は改めてデジカメの写真を使ってレポ記事を書きたいと思います。

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会津若松の白孔雀食堂でソースカツ丼

月・火と２日間、福島県に出張してきました。
日曜の夕方から移動し、先ほど夜11時前に帰宅。疲れました…

さて、出張２日目の今日は会津若松市で、会津名物の「ソースカツ丼」を食べてきました。
行ったのは、「白孔雀食堂」というお店。
得意先の人に「ここがソースカツ丼の名店」と聞いたので、その人と一緒に行ってみたのですが…

店の外観は古くてみすぼらしく、一人で入るのはためらってしまうような店でした。
ただ、店内に入ると有名人のサインがたくさんあったので、ちょっと安心しましたが。

ソースカツ丼（1150円）を注文しました。

まず、お椀に入ったスープと、お新香が出てきました。
（スープは、チャーハンの付け合わせのスープの味）

そしてしばらくすると、ソーツカツ丼が出てきたのですが…

！？

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いわきの地魚料理の店で天丼

３週間ほど前ですが、福島県いわき市に出張してきました。

前にもブログに書いた通り、いわき地区の担当は10月に別の人に引き継いだのですが、その後任担当の手伝いで行ってきました。

いわきと言えば海の幸！
ということで、お昼は植田にある「地魚料理　東や」で食べてきました。

 

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「峰亀」で新そば食べ放題

ちょうど一週間前の11/13（土）は、福島市内にある蕎麦屋「峰亀 （成川店）」でお昼を食べました。



ここは仕事で福島市に行った時に、時々お昼を食べに行くお店です。
普段、行列ができることはないのですが、この日は行列ができていました。

なんと、偶然にも新そば食べ放題になる「新そば祭り」の期間中だったのです！
全く知らずに行ったんですけどね。ラッキーでした。

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小名浜の「海鮮れすとらん さすいち」で天丼

先週は火曜から木曜まで３日間、福島県のいわき方面に出張でした。
水曜のお昼は、いわき市の小名浜にある「海鮮れすとらん　さすいち」に行ってきました。

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福島県浪江町の「なみえ焼きそば」

8/23（月）は仕事で福島県浪江町へ行ってきたついでに、Ｂ級ご当地グルメ「なみえ焼きそば」を食べてきました。

福島県浪江町には、２年ほど前から仕事で年２～３回行くようになりました。
２年前は、「なみえ焼きそば」なんて言葉を耳にすることすらなかったのですが、昨年あたりから耳にするようになり、今年５月には東北地区のコンビニで「なみえ焼きそば」が販売され（その時の記事はこちら）、その後6/3には「秘密のケンミンSHOW」の転勤ドラマ・福島編でも紹介されました。（詳しくはこちら）

行ったのは、「秘密のケンミンSHOW」にも出てきた「杉乃家」というお店です。

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コンビニの「なみえ焼そば」

先月から、東北地区のローソンでは福島県浪江町のご当地Ｂ級グルメ「なみえ焼そば」が販売されています。

宮城県では５月だけしか販売されていなかったようで、そのうち買おうと思っていたら買いそびれてしまったのですが、先日福島県内のローソンで普通に販売されているのを発見！早速買って食べてみました。

携帯で撮ったのであまりキレイではありませんが…



「なみえ焼そば」の特徴は、極太麺にもやしと豚肉です。
極太麺にはソースの味がしみ込んでいました。
紅ショウガの他に、唐辛子も付いていましたよ。




極太麺の「なみえ焼そば」は、焼きそばというより「焼きうどん」に近かったですね。

「なみえ焼そば」は先週の「秘密のケンミンSHOW」にも登場し、知名度がどんどん上がってきてますね。今度仕事で福島県浪江町に行った時には、本場の「なみえ焼そば」を食べてこようと思います！

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「伝統会津ソースカツ丼のうた」の動画

川嶋あいさんがラジオ福島の番組に出演するという事で、ラジオ福島のホームページを見ていたら…

プレゼントコーナーに「ソースカツ丼のうた・ＣＤ」の文字が！？

早速インターネットで検索してみたところ、You Tube に動画がありました！



ＣＤだけでなく、ＰＶまであるとは！（笑）

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レアのハンバーグ！

福島県郡山市に「Humburg & Cafe TIMBER　（ハンバーグ＆カフェ　ティンバー）」というハンバーグ料理の店があります。

仕事で郡山へ行った時によくここへお昼を食べに行くのですが、私がここでいつも食べるのがランチメニューの「ジャーマンハンバーグ」です。

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