とら食堂で白河ラーメン

12/22（水）は仕事で福島県白河市に行ったので、白河ラーメンを食べてきました。

白河ラーメンの主な特徴は
・豚、鶏ガラでダシをとった醤油ベースのスープ
・手打ちの縮れ麺
・チャーシューには炭火を使用
といったところです。

行ったのは、「とら食堂」というお店。
白河ラーメンと言えば真っ先に名前が出てくる、有名なお店です。


ここに行ったのは、今回が２回目です。

前回は、ちょうど５年前の12月、福島県棚倉町で行なわれた川嶋あいさんのクリスマスコンサートを見に行った時でした。（ライブレポはこちらです）

その時も携帯で撮ったラーメンを記事に載せましたが（その記事はこちら）、今回は改めてデジカメの写真を使ってレポ記事を書きたいと思います。

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